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Gifte – Wirkung, Aufnahme und gesundheitliche Bedeutung

Definition

Als Gifte bezeichnet man körperfremde Stoffe, die biologische Funktionen stören und dadurch gesundheitliche Schäden verursachen können. Die Wirkung eines Giftstoffs hängt wesentlich von Dosis, Aufnahmeweg, chemischer Struktur, Einwirkdauer und individueller Empfindlichkeit ab.

Das Krankheitsbild, das durch die Einwirkung eines Giftstoffes entsteht, wird als Intoxikation (Vergiftung) bezeichnet.

Vorkommen und Aufnahmequellen

Gifte können natürlichen oder künstlichen Ursprungs sein und über verschiedene Wege aufgenommen werden.

Natürliche Gifte

Pflanzengifte (z. B. Fingerhut, giftige Pilze)
Tiergifte (z. B. Schlangen- oder Insektengifte)
Bakterien- und Pilztoxine
natürliche Schwermetalle (z. B. Arsen)

Technische und Umweltgifte

Schwermetalle (Quecksilber, Blei, Cadmium)
Industriechemikalien (Dioxine, Lösungsmittel)
Pflanzenschutzmittel und Insektizide
Abgase (Kohlenmonoxid, Stickoxide)

Alltags- und Genussgifte

Alkohol
Nikotin
bestimmte Medikamente bei Überdosierung
Drogen

Aufnahme und Wirkung im Körper

Giftstoffe gelangen hauptsächlich über:

Inhalation (Einatmen von Gasen oder Rauch)
orale Aufnahme (Nahrung, Getränke, Medikamente)
Hautkontakt
Injektion (z. B. Tiergifte)

Im Körper können Gifte unter anderem:

Enzyme blockieren
Zellmembranen schädigen
den Sauerstofftransport beeinträchtigen
Stoffwechselprozesse verändern
DNA oder Nervensystem schädigen

Die körpereigenen Entgiftungssysteme (Leber, Nieren, Enzymsysteme) versuchen, toxische Stoffe umzuwandeln und auszuscheiden.

Mögliche Symptome bei Vergiftung

Die Beschwerden variieren stark je nach Giftstoff, Dosis und Aufnahmeweg. Häufige Symptome sind:

Übelkeit, Erbrechen und Durchfall
Schwindel, Bewusstseinsstörungen
Atemnot
Herz-Kreislauf-Störungen
Krampfanfälle
Organversagen bei schweren Vergiftungen

Akute schwere Vergiftungen stellen medizinische Notfälle dar.

Diagnostik

Zur Abklärung einer Vergiftung können eingesetzt werden:

Anamnese zur möglichen Exposition
Blut- und Urinanalysen
toxikologische Untersuchungen
Überwachung von Organfunktionen

Die Identifikation des auslösenden Giftstoffes ist entscheidend für die gezielte Therapie.

Therapie und Prävention

Die Behandlung richtet sich nach Art und Schwere der Vergiftung und kann umfassen:

Gabe spezifischer Antidote (Gegengifte)
Aktivkohle zur Bindung von Giftstoffen im Magen-Darm-Trakt
intensivmedizinische Überwachung
unterstützende Maßnahmen zur Stabilisierung von Atmung und Kreislauf
beschleunigte Ausscheidungsverfahren (z. B. Dialyse)

Präventiv wichtig sind:

sachgerechter Umgang mit Chemikalien und Medikamenten
sichere Aufbewahrung giftiger Stoffe
Beachtung von Arbeitsschutzmaßnahmen
Vermeidung verdorbener oder unbekannter Nahrungsmittel

Hinweis

Dieser Artikel dient der allgemeinen Gesundheitsinformation und ersetzt keine ärztliche Beratung, Diagnose oder Therapie. Bei Verdacht auf eine Vergiftung sollte umgehend medizinische Hilfe oder ein Giftnotruf kontaktiert werden.